Kokos Mandel Risotto
für 4 Personen
400 g Risottoreis
400 ml Kokosmilch
2 El Zitronensaft
3 El Zucker
2 El Mandelsplitter
2 El Kokossette
4 Stk Croissants
ca. 400 ml Wasser
50 g Glinitzers Kokos Mandel Creme
Reis mit Wasser bedecken und unter ständigem Rühren aufkochen. Sobald zu wenig Flüssigkeit vorhanden ist mit Kokosmilch nach und nach aufgießen und köcheln lassen bis der Reis bissfest ist. Mit Zucker, Mandelsplitter, Kokos Mandel Creme, Kokossette und Zitronensaft abschmecken.
Am besten mit Plundergebäck oder Croissants servieren.
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GEFÜLLTER HOKKAIDO KÜRBIS MIT PISTAZIEN-HASELNUSS COUSCOUS UND GRANATAPFEL
Zutaten: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis, 100 g Couscous 5 EL gemahlene Haselnüsse 5 EL Glinitzers Pistazie Creme Salz, Olivenöl, Granatapfelkerne, gehackte Pistazien Den Hokkaido-Kürbi...
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für 4 Personen 125 g Butter (weich) 350 g Zucker 200 g Schokodrops 325 g Mehl 1 Pkg Vanillezucker 2 Eier 1/2 TL Backpulver 1 Glas Glinitzers Haselnuss Nougat Creme Alles zusam...
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